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Cours de cuisine
1. CUISINE SUR COURS Atelier gastronomique - Nice
· 24 commentaires
75 Av. Alfred Borriglione, 06100 Nice, France
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2. Flaveur - Quartier Jean-Médecin
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· 195 commentaires
25 Rue Gubernatis, 06000 Nice, France
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3. Restaurant Pure & V - Nice
· 131 commentaires
15 Rue Bottero, 06000 Nice, France
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4. Le Chantecler - Nice
· 141 commentaires
37 Prom. des Anglais, 06000 Nice, France
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jean marie bryskier: Un très beau et bon momentCadre magnifique Pianiste très agréable service aux petits soins et efficaces pas trop d attente entre chaquePas mal de découvertes gustativesDes must comme la daube ou le dessert a l hibiscusLe pain excellentUne chef qui s adapte en fonction de nos goûts et des allergies.En somme une excellente soirée en amoureux. A refaireMerci beaucoup
Mike Snitz: Lorsque vous allez dans un restaurant Michelin, vous avez de nombreuses attentes et vous ne serez pas déçu du tout. Environnement historique français classique dès que vous entrez dans l'hôtel et que vous vous dirigez vers le restaurant. De l'œuvre d'art étonnante au superbe restaurant vous attend. L'expérience culinaire est sans égal. Nous avons dîné vendredi soir et voulions juste partager cette expérience. Apprécier
Marie-Laure Noémi Daviau: Le Chantecler est un véritable bijou culinaire au cœur de Nice. Ce restaurant étoilé au guide Michelin propose une expérience gastronomique exceptionnelle avec une présentation soignée et des saveurs raffinées. Le cadre élégant et chaleureux ajoute une touche de sophistication à chaque repas. Les plats, préparés avec des ingrédients locaux de qualité, sont un véritable délice pour les papilles. Le service est impeccable, avec une attention aux détails qui rend chaque visite mémorable. Que vous cherchiez une occasion spéciale ou simplement un repas de haute qualité, Le Chantecler est une adresse à ne pas manquer !
vik v: Mon mari et moi sommes venus dans le cadre de notre lune de miel et ce fut une expérience merveilleuse ! La nourriture et le service étaient exceptionnels !Un grand merci à Dario de nous avoir fait sentir comme des roisÇa vaut chaque euro
전현준: Cela fait 6 ans que j’ai vu « Le Chantecler » pour la première fois en 2018.Jamais je n'aurais pensé venir dans ce meilleur restaurant de Nice avec quelqu'un que j'aime.1. NourritureL'un ou l'autre plat du menu serait bien car il est fort probable que vous n'ayez pas goûté à ce genre de cuisine dans ce monde.2.ServicesTout le monde au restaurant vous servira comme si vous étiez le spécial. Leurs manières sont remarquables.3. AmbianceSi vous entrez dans le restaurant, vous pouvez voir la belle vue sur Nice et l'intérieur du restaurant est également assorti.Un merci spécial à Dario, qui m'a servi avec une gentillesse que je n'ai jamais connue.Je ne sais pas quand revenir, mais c'est certainement le meilleur et parfait endroit pour dîner gastronomique avec quelqu'un que vous aimez.
Hayal Demiray: et Dario
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5. L'Aromate - Quartier Jean-Médecin
· 76 commentaires
2 Rue Gustave Deloye, 06000 Nice, France
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6. L'Atelier - Nice
· 325 commentaires
17 Rue Gioffredo, 06000 Nice, France
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7. Restaurant JAN - Le Port
· 562 commentaires
12 Rue Lascaris, 06300 Nice, France
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Nathasha Cardozo: Une expérience Michelin mémorable avec une fusion uniqueJ'ai eu le plaisir de dîner chez Jan et ce fut une expérience inoubliable du début à la fin. Le service était absolument exceptionnel. attentif, professionnel et chaleureux, nous faisant nous sentir les bienvenus et bien pris en charge tout au long de la soirée.Le restaurant propose une fusion unique de cuisine française et sud-africaine, et chaque plat était une délicieuse exploration des deux traditions. La présentation de chaque assiette était tout simplement spectaculaire, chaque plat ressemblant à une œuvre d'art. La qualité des ingrédients était excellente et on pouvait vraiment goûter la fraîcheur et le soin apportés à chaque plat. Chaque bouchée était un mélange harmonieux de saveurs, nous laissant impatients du prochain plat.L'un des points forts était l'impressionnante table de fromages, qui était un mélange raffiné de fromages exquis, de fruits frais et de délicieuses confitures. C'était une façon parfaite de compléter le voyage culinaire.En plus de tout cela, l'ambiance du restaurant était tout simplement magnifique. Le cadre élégant offrait le cadre idéal pour une expérience culinaire exquise.Dans l’ensemble, ce fut une expérience exceptionnelle au niveau Michelin, et je la recommande vivement à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique combinant magistralement les traditions culinaires françaises et sud-africaines avec un service exceptionnel.
Saptarshi Bhattacharya: Le plat de fromage était époustouflant, comme s'il s'agissait d'un repas à part entière.
Herr A aus B: Nous avons été accueillis très amicalement et conduits directement à notre table. Je qualifierais l'intérieur du restaurant de néo-baroque : compositions florales luxuriantes, lustres, bustes et murs bleu foncé - cela semble un peu hors du temps. Nous avons opté pour le menu signature de 8 plats avec un accord de vins sud-africains assorti. La soirée commence par un rituel lavage des mains – un geste sympathique – mais un peu excessif. Pour commencer, il y avait une brioche parfumée à l'anis fin. Très agréable. Le beurre était servi sous la forme d'un buste. La montagne de beurre était deux fois plus grosse que la pâtisserie et un peu fantaisiste.Le menu démarre immédiatement sans amuse-bouche. Les plats sont tous disposés dans les assiettes avec beaucoup de délicatesse et de créativité, mais l'apparence l'emporte presque toujours sur le goût. Je manque de sophistication et d'arômes particuliers. Par exemple, le skrei était servi avec la Tête de Moins - un fromage - qui noyait le bon goût du poisson, donc le caviar n'aidait pas non plus. Nous avons beaucoup aimé le filet de bœuf au potiron et un gratin de lentilles sud-africain. L'écriture du chef était ici clairement visible.Le menu comprend un plat de fromage. Pour ce faire, vous quittez le restaurant et êtes accompagné jusqu'au restaurant partenaire de l'autre côté de la rue. La sélection de fromages était très bonne et les confitures et chutneys proposés étaient également très bons. Malheureusement le pain proposé était un peu sec.Le pré-dessert était une sorte de praliné et venait sur une rose. Le goût était bon, la présentation un peu ringarde. Le dessert final était correct. De même les trois petits fours à la fin.Toute l'équipe était aux petits soins et le service était excellent.Dans l’ensemble, j’ai trouvé la cuisine trop axée sur l’apparence et la présentation. J'aurais préféré mettre davantage l'accent sur la saveur et la texture.
Tiaan van Tonder: Nous avons dîné au Jan à Nice, et il a été à la hauteur de sa réputation étoilée Michelin, offrant une expérience culinaire exceptionnelle. En tant que Sud-Africain vivant désormais en Europe, c'était rafraîchissant de savourer à nouveau les saveurs sud-africaines audacieuses. La nourriture était non seulement délicieuse mais aussi joliment présentée, avec des saveurs robustes qui se démarquaient. Un plat marquant pour moi était le bobotie déconstruit, à la fois innovant et plein de saveurs. Un autre moment fort a été le « Kaas en Konfyt Kamer », une expérience intrigante au cours de laquelle nous avons traversé la rue jusqu'à une salle séparée dédiée à la dégustation d'une variété de fromages. Dans l’ensemble, ce fut un repas mémorable et impressionnant.
Mark Beeby: Nous avions voulu visiter le restaurant du Cap Nord, mais il s'est avéré plus facile de visiter Nice, en France. Nous avons été très impressionnés par l’influence et les ingrédients sud-africains. La salle de fromages de l'autre côté de la route avant le désert était également une excellente idée. Dans l'ensemble, c'est une très bonne expérience, dommage que nous n'ayons pas pu rencontrer Jann lui-même au restaurant.
Jennie: étaient autour de 45 euros. Nous avons donc fini par payer 180 euros pour six verres. Je n'ai pas non plus apprécié d'être interrompu au milieu d'une phrase avec une question sur l'origine/si nous étions sud-africains. Zéro « ethnique » ou autre indication allant dans ce sens.
Corinne Frischknecht: Mets très raffinés accompagnés de vins parfaitement assortis. Le service était très arrangeant et extrêmement sympathique. Nous nous sommes sentis très à l'aise - tout allait parfaitement. Le changement de l'autre côté de la rue pour le fromage est génial et le choix est gigantesque. Ce fut une superbe soirée - un grand merci à tous les collaborateurs !
Justin Ramos: .Ambiance : L'atmosphère était intimiste, même si le niveau de volume devient un peu fort ; nous nous sommes retrouvés à élever la voix pour nous entendre à un moment donné
8. Les Deux Canailles - Quartier Jean-Médecin
· 138 commentaires
6 Rue Chauvain, 06000 Nice, France
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9. Les Agitateurs - Le Port
· 329 commentaires
24 Rue Bonaparte, 06300 Nice, France
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luce marin: CUISINE TOUT A FAIT EN ACCORD AVEC LA TRADITION TROIS GROS .ON RETROUVE LES NOTES DE POINTES DE VINAIGRE QUI VIENNENT SOULIGNER DES PLATS TRÈS PERSONNELS DONT LA PISSALADIÈRE REVISITÉE. LE BOUQUET FINAL AUTOUR D'UNE FIGUE DANS UN BOUILLON CHAUD DE MUSCAT ET ACCOMPAGNE D'UN SORBET ACIDULE COURONNE UN PARCOURS BIEN AGRÉABLE. MERCI TEO DE NOUS AVOIR INDIQUE CES AMIS BIEN INSPIRES A QUI NOUS SOUHAITONS UNE BELLE RÉUSSITE DANS UN MILIEU NIÇOIS PAS SIMPLE.MERCI
Benoit lavé: ...le trompe l'oeil est dans le titre des plats.
Stephen Bandy: De très nombreuses petites assiettes, chacune exquise à sa manière. Mais je pensais que le changement continu de poterie, de porcelaine et d’argenterie était finalement trop difficile. D’une manière ou d’une autre, une attention particulière portée à la nourriture elle-même risquait d’être dépassée par la logistique de tout cela.
Gauthier DEROO: Expérience en solo, très bonne ambiance en salle et l'équipe en salle est top. Les plats se sont enchaînés dans un bon rythme.Tous les plats sont excellents, petite préférence pour le Loup / Moule / Girolle pour moi sans oublier les desserts qui étaient top pour finir le repas !Je recommande à 100% pour découvrir une cuisine créative à Nice
Sophie CP: Magnifique soirée !!! Tout était parfait : les goûts, les textures, les sauces.Le service est très agréable et la présentation des plats par les différents cuisiniers est une super idée.Seul minuscule bémol : le menu du soir en 7 étapes, c'est un peu trop à notre avis : on ne veut rien laisser tellement tout est bon mais à la fin, on n'apprécie plus vraiment.
Ervin Schromm: Nous avons déjeuné ici l'année dernière, ce que j'ai adoré, alors nous avons décidé d'essayer le dîner également. Nous avons adoré la nourriture. Honnêtement, c'était un peu trop, mais surtout fantastique. Les crevettes n'étaient pas mon assiette, je trouvais ça chaotique, mais le lapin, les amuse-bouche, les desserts, très, très bons. Nous avions une table dans la cave, ce qui sent un peu le moisi, peut-être qu'un peu plus de ventilation pourrait aider.
eric scaife: Le repas du midi était parfait. C'était vraiment l'un des meilleurs repas que j'ai apprécié depuis longtemps. J'étais un moyen précieux de passer un après-midi pluvieux à Nice et nous n'étions pas tellement débordés de nourriture que nous ne pouvions pas profiter d'une promenade et d'une visite au musée Chagall. Notre personnel de service était courtois et compétent. L’expérience restera longtemps dans les mémoires.
Christian Secq: Merci "les Agitateurs"Vous avez accompagné notre jour spécial avec délicatesse, pation, gentillesse, mention spéciale pour vous chef et votre équipe, vous "agitez" tous les codes culinaires.C'était en un mot DIVIN !!!Nathalie et Christian
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10. Le Bistrot Gourmand - Restaurant Nice - Quartier Jean-Médecin
· 501 commentaires
3 Rue Desboutin, 06300 Nice, France
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11. Keisuke Matsushima - Nice
· 342 commentaires
22 Ter Rue de France, 06000 Nice, France
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12. La Merenda - Vieux Nice
· 374 commentaires
4 Rue Raoul Bosio, 06300 Nice, France
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13. Restaurant Chez Davia - Quartier Jean-Médecin
· 360 commentaires
11bis Rue Grimaldi, 06000 Nice, France
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14. Olive&Artichaut - Vieux Nice
· 500 commentaires
6 Rue Sainte-Reparate, 06300 Nice, France
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15. La Réserve de Nice - Nice
· 618 commentaires
60 Bd Franck Pilatte, 06300 Nice, France
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Jean Louis Bastide: Une belle maison, avec quelques améliorations possibles sur les saveurs et d'un point de vue personnel, quelques détails à améliorer. L'utilisation du poireau à l'état brut peut-être à éviter. La pastèque visuellement belle, mais pas pour être l'élément principal d'un dessert. L'oeuf poché très bien cuit mais le goût de la panure peut-être à revoir. Enfin je trouve que l'on ne devrait rien ajouter au fois gras qui est une matière fine et gouteuse, ou alors juste autour. Enfin le filet de veau était excellent et la cuisson non demandée parfaite. Ces commentaires sont très personnels, et juste une simple base de réflexion en vue d'améliorer cette belle maison.
Victor (Vic): restaurants de bord de mer.Le personnel est agréable et à disposition pour répondre à nos demandes.Il s'agit d'un restaurant au service relativement lent permettant de prendre le temps pour une expérience de détente et de plaisir.En somme une belle adresse qui vaut le détour au moins une fois.
Marie Sophie: Juste magnifique comme lieux ! une expérience culinaire incroyable.
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16. Le Séjour - Quartier Jean-Médecin
· 454 commentaires
11 Rue Grimaldi, 06000 Nice, France
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François T: "C'est fin, c'est très fin, ca se mange sans faim ! C'est une fabrication artisanale"; mais heureusement ce ne sont pas des doubitchouc qui sont servis ici, mais une excellente cuisine, gourmande avec des cuissons très juste et des produits de qualité. L'accueil y est souriant, le service attentif, bref le Séjour vaut vraiment le détour !!!
Edilson Rocha: Mon restaurant préféré à NiceDepuis de nombreuses années maintenant la qualité irréprochable de la nourriture et du service
Marc ROBERT: Très bonne adresse : une cuisine construite sur des produits frais et de grande qualité; à la fois simple et élégante. Un accueil et un service impeccable : un moment délicieux à Nice.Options pour les végétariens : Il y a des choix végétariens, et le restaurant est très arrangeant pour adapter les plats de la Carte pour les végétariens.
Rob Rish: Pour le dire simplement, ce fut une expérience sans faille. Le service était parfait, l'ambiance était géniale et la nourriture était extraordinaire. Chaque plat était incroyable.Ce que nous avons commandé :Cocktails• French Mule : Vodka, Ginger beer, citron vert, menthe.• Kir : Vin Blanc, Crème Pêche/Framboise/Cassis.Entrées• Foie gras maison.• Soupe de butternut à la crème.Secteur• Tartare de bœuf "Charolais".• Filet de veau, polenta, jus corsé.Dessert• Tiramisu, praliné, caféSupplémentaire• Biscuits Expresso + Noix de Coco.Je ne le répéterai jamais assez : tout était parfait.
Patrick O'Connell: En nous baladant lors de notre dernier jour à Nice, nous sommes tombés sur Le Séjour. De loin le meilleur repas que nous ayons eu depuis 11 jours dans le sud de la France. La nourriture était fabuleuse, le personnel était tout simplement le meilleur que nous ayons rencontré en France. Les prix étaient très raisonnables pour la qualité des ingrédients et de la cuisine.Si vous aimez la bonne nourriture, alors Le Séjour est une visite incontournable.
Bassam Abi Saleh: Excellente carte de plats et de vins. Un joyau caché loin des lieux touristiques inutiles et coûteux.Leur menu change chaque saison, mais tous leurs plats valent la peine d'être essayés.
Tamas Bathory: Nous sommes des clients fidèles.Bonne cuisine de bistrot, cadre très agréable, bon service !
17. La Rotonde Nice - Nice
· 362 commentaires
37 Prom. des Anglais, 06000 Nice, France
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Nicolas Cathagne: Parfait, rien à redire. Le menu Promenade était tout simplement délicieux, avec des plats soigneusement préparés et pleins de saveurs. Le personnel était non seulement compétent mais aussi d'une grande amabilité, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. Le cadre, lui, est magnifique, avec une ambiance à la fois élégante et accueillante. Je recommande vivement, c'était une très belle expérience à tous points de vue.
Léna laroche: Une expérience exceptionnelle à La Rotonde ! Enzo a assuré un service impeccable, attentionné et professionnel du début à la fin. Les spaghetti au homard étaient divinement savoureux, parfaitement assaisonnés, et le loup de mer d'une finesse incomparable. Chaque plat était un délice, un vrai régal pour les papilles. Merci pour ce dejeuner mémorable, nous reviendrons avec plaisir.
Stephen Franchuk: Quelle belle soirée ici ! Le personnel est vraiment le meilleur. Nous avons adoré le service et l'ambiance ! Nous avons eu du poulet, du steak et une entrée burrata ! La carte des vins était complète. Vous n’économiserez certainement pas d’argent ici mais vous créerez des souvenirs. Nous avons adoré notre dîner et notre service ici ! Merci pour cette excellente soirée!
Diarra: Nous avons passé une très belle soirée, nous avons été très bien reçu, et notre serveur pierrick a été très gentil et aux petits soins avec nous.Le repas était excellent, rien à redire, restaurant à la hauteur des espérances je recommande.
C V: Très beau très bon peu de quantité … c’est la brasserie avec vue sur la mer qu’il faut visiter à niceOptions pour les végétariens : Salade
Julian Harrell: .L'équipe de service était extrêmement sympathique, serviable et compétente. J'ai même pu partager un verre avec le sommelier 🥂Savouré le menu dégustation composé de foie gras, de pêche du jour et d'un délicieux dessert tarte aux pommes. L'amuse-bouche et le service de pain étaient également une très bonne idée. Le tout a été complété par un beau vin de dessert, un expresso et une bouchée de chocolat.Très, très, bien !! ⭐️⭐️
Daniel Sung: Le restaurant a l'air très joli de l'extérieur et le personnel était également excellent. Hormis les petites erreurs qui ne devraient pas arriver dans un restaurant 5 étoiles, tout était parfait. 🤩 la nourriture était à la fois bonne et mauvaise. L'entrée était un peu décevante et l'agneau en plat principal m'a rappelé un agneau haché d'un restaurant turc à 5 €. Le dessert était excellent. Ne vous méprenez pas, le niveau est considéré comme élevé mais il ne vaut pas le prix que vous payez.Nourriture : 3,5 étoilesPrestation : 4,5 étoilesAmbiance : 5 étoilesTotal 4 étoiles
CARL JONES: Absolument parfait sur le service et la nourriture dans une atmosphère formelle mais détendue fantastiqueMa femme a des allergies mais le personnel s'est assuré que le plat de bœuf était modifié en conséquence
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18. Fine Gueule - Vieux Nice
· 442 commentaires
2 Rue de l'Hôtel de ville, 06300 Nice, France
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19. Restaurant L'Ane Rouge Nice - Le Port
· 344 commentaires
7 Quai des Deux Emmanuels, 06300 Nice, France
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Jean-Michel Paris: Plats recommandés Rosé, Pain Perdu, Tataki de Thon, Fleur de Courgette et Croquettes Au Jambon
Fra S: Bar à tapas près du port.Assez de choix de vins français, les Barbajuans locaux valent vraiment la peine d'être essayés.
Michael Merlis: Le service, la nourriture et le vin étaient impeccables. Notre serveur, Leo, a fait d'excellentes recommandations de vins.Couteaux, poitrine de porc, charcuterie, velouté de courge, anchois et raviolis d'exception. Ne dormez PAS sur le burger au jarret de porc, 11/10 et j'aimerais en avoir un autre avant de partir
