Affaires dans Restaurant français:
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1. Sixsa - Quartier Jean-Médecin
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9 Rue Chauvain, 06000 Nice, France
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2. Dokebi - Cannes
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17 Rue Notre Dame, 06400 Cannes, France
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3. Restaurant JAN - Le Port
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12 Rue Lascaris, 06300 Nice, France
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Nathasha Cardozo: Une expérience Michelin mémorable avec une fusion uniqueJ'ai eu le plaisir de dîner chez Jan et ce fut une expérience inoubliable du début à la fin. Le service était absolument exceptionnel. attentif, professionnel et chaleureux, nous faisant nous sentir les bienvenus et bien pris en charge tout au long de la soirée.Le restaurant propose une fusion unique de cuisine française et sud-africaine, et chaque plat était une délicieuse exploration des deux traditions. La présentation de chaque assiette était tout simplement spectaculaire, chaque plat ressemblant à une œuvre d'art. La qualité des ingrédients était excellente et on pouvait vraiment goûter la fraîcheur et le soin apportés à chaque plat. Chaque bouchée était un mélange harmonieux de saveurs, nous laissant impatients du prochain plat.L'un des points forts était l'impressionnante table de fromages, qui était un mélange raffiné de fromages exquis, de fruits frais et de délicieuses confitures. C'était une façon parfaite de compléter le voyage culinaire.En plus de tout cela, l'ambiance du restaurant était tout simplement magnifique. Le cadre élégant offrait le cadre idéal pour une expérience culinaire exquise.Dans l’ensemble, ce fut une expérience exceptionnelle au niveau Michelin, et je la recommande vivement à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique combinant magistralement les traditions culinaires françaises et sud-africaines avec un service exceptionnel.
Saptarshi Bhattacharya: Le plat de fromage était époustouflant, comme s'il s'agissait d'un repas à part entière.
Herr A aus B: Nous avons été accueillis très amicalement et conduits directement à notre table. Je qualifierais l'intérieur du restaurant de néo-baroque : compositions florales luxuriantes, lustres, bustes et murs bleu foncé - cela semble un peu hors du temps. Nous avons opté pour le menu signature de 8 plats avec un accord de vins sud-africains assorti. La soirée commence par un rituel lavage des mains – un geste sympathique – mais un peu excessif. Pour commencer, il y avait une brioche parfumée à l'anis fin. Très agréable. Le beurre était servi sous la forme d'un buste. La montagne de beurre était deux fois plus grosse que la pâtisserie et un peu fantaisiste.Le menu démarre immédiatement sans amuse-bouche. Les plats sont tous disposés dans les assiettes avec beaucoup de délicatesse et de créativité, mais l'apparence l'emporte presque toujours sur le goût. Je manque de sophistication et d'arômes particuliers. Par exemple, le skrei était servi avec la Tête de Moins - un fromage - qui noyait le bon goût du poisson, donc le caviar n'aidait pas non plus. Nous avons beaucoup aimé le filet de bœuf au potiron et un gratin de lentilles sud-africain. L'écriture du chef était ici clairement visible.Le menu comprend un plat de fromage. Pour ce faire, vous quittez le restaurant et êtes accompagné jusqu'au restaurant partenaire de l'autre côté de la rue. La sélection de fromages était très bonne et les confitures et chutneys proposés étaient également très bons. Malheureusement le pain proposé était un peu sec.Le pré-dessert était une sorte de praliné et venait sur une rose. Le goût était bon, la présentation un peu ringarde. Le dessert final était correct. De même les trois petits fours à la fin.Toute l'équipe était aux petits soins et le service était excellent.Dans l’ensemble, j’ai trouvé la cuisine trop axée sur l’apparence et la présentation. J'aurais préféré mettre davantage l'accent sur la saveur et la texture.
Tiaan van Tonder: Nous avons dîné au Jan à Nice, et il a été à la hauteur de sa réputation étoilée Michelin, offrant une expérience culinaire exceptionnelle. En tant que Sud-Africain vivant désormais en Europe, c'était rafraîchissant de savourer à nouveau les saveurs sud-africaines audacieuses. La nourriture était non seulement délicieuse mais aussi joliment présentée, avec des saveurs robustes qui se démarquaient. Un plat marquant pour moi était le bobotie déconstruit, à la fois innovant et plein de saveurs. Un autre moment fort a été le « Kaas en Konfyt Kamer », une expérience intrigante au cours de laquelle nous avons traversé la rue jusqu'à une salle séparée dédiée à la dégustation d'une variété de fromages. Dans l’ensemble, ce fut un repas mémorable et impressionnant.
Mark Beeby: Nous avions voulu visiter le restaurant du Cap Nord, mais il s'est avéré plus facile de visiter Nice, en France. Nous avons été très impressionnés par l’influence et les ingrédients sud-africains. La salle de fromages de l'autre côté de la route avant le désert était également une excellente idée. Dans l'ensemble, c'est une très bonne expérience, dommage que nous n'ayons pas pu rencontrer Jann lui-même au restaurant.
Jennie: étaient autour de 45 euros. Nous avons donc fini par payer 180 euros pour six verres. Je n'ai pas non plus apprécié d'être interrompu au milieu d'une phrase avec une question sur l'origine/si nous étions sud-africains. Zéro « ethnique » ou autre indication allant dans ce sens.
Corinne Frischknecht: Mets très raffinés accompagnés de vins parfaitement assortis. Le service était très arrangeant et extrêmement sympathique. Nous nous sommes sentis très à l'aise - tout allait parfaitement. Le changement de l'autre côté de la rue pour le fromage est génial et le choix est gigantesque. Ce fut une superbe soirée - un grand merci à tous les collaborateurs !
Justin Ramos: .Ambiance : L'atmosphère était intimiste, même si le niveau de volume devient un peu fort ; nous nous sommes retrouvés à élever la voix pour nous entendre à un moment donné
4. Chez Palmyre - Vieux Nice
· 383 commentaires
5 Rue Droite, 06300 Nice, France
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Demandes connexes Restaurant français:
5. Keisuke Matsushima - Nice
· 315 commentaires
22 Ter Rue de France, 06000 Nice, France
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6. Sushi Time - Cannes
· 80 commentaires
17 Rue Notre Dame, 06400 Cannes, France
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7. まゆっか - Nice
· 373 commentaires
26 Rue de la Buffa, 06000 Nice, France
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8. Restaurant Origines - Nice
· 91 commentaires
15 Rue Tonduti de l'Escarène, 06000 Nice, France
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Carole Dollfus: Nous avons dîner hier soir au Restaurant « Origines » pour la première fois et nous recommandons tout particulièrement cet établissement.Le Chef Antonio aux manettes nous a régalé d’un bout à l’autre.Ambiance feutrée très agréable,Service délicat et ensoleillé avec Serena et Chiara.Continuez comme ça !!!Bravo à toute l’équipe et très hâte de revenir et découvrir la nouvelle carte !!!Carole et Olivier
nadine latief: Mon premier repas à Nice et c'était tellement merveilleux. Merci.
Scott Raske: Ouah! Cet endroit nous a époustouflé. Nous vivons juste en bas de la rue et, pour une raison quelconque, nous n'avons jamais mangé ici, grosse erreur. La nourriture était à tomber par terre. Service super attentionné et ambiance charmante. La meilleure cuisine italienne que nous ayons eu depuis très longtemps. Tout simplement inoubliable
Sydney Franko: Ce restaurant nous a été recommandé par notre concierge de notre hôtel à Cannes. Je suis tellement heureuse que nous y soyons allés! C'était l'un de mes plats préférés de tout notre voyage. Mon mari et moi nous sommes mariés en Italie l'année dernière et ce repas nous a immédiatement ramenés. Nous avons commandé : œuf cuit à basse température/crème de parmesan/courgettes et Provolone del Monaco, pâtes aux truffes, filet et tiramisu. Je reçois des truffes partout où je vais et je dois dire que c'était l'une des meilleures pâtes aux truffes que j'ai jamais mangées. La plupart des endroits proposent une crème à la truffe, mais celle-ci était du beurre à la truffe. C'était si léger, si savoureux et en quantité parfaite. Je recommanderais ce restaurant à tous ceux qui visitent Nice.
Pascal VALETON: Excellent en tous points de vue. L’endroit dégage une belle sérénité, le service est discret mais efficace et très sympathique.Que dire de la cuisine !! Tout ce que nous avons choisi était parfaitement réalisé et très savoureux. On sent une réelle maîtrise en cuisine. Tous les produits sont d’une fraîcheur indiscutable. Merci encore pour cette fabuleuse expérience qui nous a fait découvrir une cuisine italienne alternative que nous n’imaginions pas. Nous reviendrons avec certitude !!
Paola Barbaro: Nous sommes venus dîner chez Origines sur la suggestion d'un ami qui habite à Nice et j'étais très heureux d'avoir retrouvé des saveurs qui me étaient familières.Tout est très bien, félicitations, vraiment satisfait.
Linda Bernard: Menu exceptionnel au goût italien moderne et savoureux. A essayer sans hésiter !Options pour les végétariens : Plusieurs plats adaptés au végétariens. Parmigiana et Tagliolini al tartufo sont excellents!
Luca Gucci: Je n'ai pas pu m'empêcher de laisser 5 étoiles.Le restaurant est petit, ce qui signifie que l'atmosphère est toujours calme et relaxante.Les lumières douces et la bonne musique contribuent à créer un environnement à la fois doux et très élégant.Le service est très sympathique et précis, Serena a su tout nous conseiller avec le souci du détail, des plats aux vins.La nourriture donc, digne d'un grand restaurant, complimente le chef Antonio pour son soin et sa précision, mais surtout pour la qualité de ses plats et de ses combinaisons raffinées.Il est vrai que lorsque vous mettez de l'amour et de la passion dans ce que vous faites, le résultat n'est qu'une simple conséquence.Pour ceux qui recherchent une cuisine italienne, Origines est le bon endroit.Prix moyens.Je recommande vivement !!!
Federica Tasca: Nous avons découvert ce restaurant par hasard et avons été très impressionnés, le tartare avait été préparé au couteau à la perfection et la sauce carbonara était savoureuse mais légère. Les spaghettis aux oursins étaient très agréables en bouche et la saveur du poisson était très présente. Dans l’ensemble, l’excellente qualité des matières premières était palpable, sans oublier l’excellent service. Un autre point positif est la saisonnalité et la variabilité du menu.